Membre d'une association avicole amateur pendant longtemps, Christian HERBAUT a fait le pari de la reconversion professionnelle en 2012 en devenant éleveurs de cailles. Basé à Vieux-Condé, il a rejoint l'association des producteurs de Scarpe-Escaut et participe donc aux marchés à la ferme organisés chaque dernier dimanche du mois. Leur étal est bien fourni et s'est diversifié, on y trouve des cailles vivantes, cailles prêtes à cuire, œufs nature ou assaisonnés, pâtés, etc.
Retrouvez nous sur les marchés régionaux ainsi que sur les marchés de l'association des producteurs de Scarpe Escaut, un dimanche par mois!
