Consommons local!
La Spiruline de l'Amandinois
Spiruline en brindilles, en dragées et en poudre
La spiruline apporte toutes les vitamines (sauf la vitamine C), du fer et des protéines. Elle a des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, anti-âge détoxifiantes et bien d’autres encore !
Earl des Ramoniers
La ferme des Ramoniers cultive des céréales, des pommes de terre, élève des vaches pour la viande mais Gilles produit aussi des endives de pleine terre, dont une partie est vendue en direct aux consommateurs.
Ferme de la Défière
La ferme de la Défière vous accueille en fin de semaine pour vous proposer sa production diversifiée de produits laitiers: du lait cru, battu au fromage blanc, en passant par le beurre, les yaourts et crèmes dessert, il y en a pour toutes les envies!
Brasserie artisanale d'Amblise
La micro-brasserie d’Amblise tient son nom d’une forêt jadis située au coeur du Hainaut, province qui s’étendait alors de Cambrai à Mons. Cette forêt a servi de refuge au moine Saint-Landelin qui, en 670, y fit jaillir une source et y fonda l’abbaye de Crespin.
AMAP de La Boucaulde
Une AMAP est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne ayant pour objectif de préserver l’existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable, établir un commerce équitable entres paysan(ne)s et citoyen(ne)s.
La Faisanderie - Mr Dernoncourt
Elevage de Faisans et perdrix vivants
GAEC de la Motte
Antoine Jean et Jérôme Delebassé gèrent un troupeau d'une cinquantaine de vaches laitières et transforment avec leur équipe une très grande partie du lait produit en fromages affinés: de la Tomme d'Orchies frottée chicorée-bière, des camemberts moulés à la main mais aussi du Gouda, de la mimolette, du fromage frais ail et fines herbes.
