Consommons local!
La Ferme Parmentier
La Ferme Parmentier-Tondeur est orientée en polyculture (céréales, betteraves, pommes de terre, chicorée) et élevage de 35 vaches allaitantes. Mais la spécificité de la ferme est aussi de produire différents types de chicorées: l'endive rouge, la carmine et les jeunes pousses.
AMAP de la Boucaulde
Une AMAP est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne ayant pour objectif de préserver l’existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable, établir un commerce équitable entres paysan(ne)s et citoyen(ne)s.
Et concrètement ?
La Ferme de la Boucaulde
La ferme de la Boucaulde produit en agriculture biologique des légumes de saison ainsi que des produits laitiers au lait de vache. Elle vend une partie des légumes en coopérative bio régionale mais le modèle de la ferme au passage en bio était d'écouler une majeure partie de la production en AMAP.
Le meilleur est dans le frais
Page Facebook @lemeilleurestdanslefrais
Ferme Janssen
Rémi Janssen transforme une partie du lait produit par son troupeau de vaches laitières qu'il soigne avec passion.
L'idée a germé - Olivier DELPORTE
Un maraîcher bio au coeur de la Pévèle-Carembault!
Après avoir occupé durant 15 années le poste d’ingénieur commercial, Olivier Delporte a sauté le pas. Devenir maraîcher était une évidence.
